Jamón Ibérico Cortado en sobres (Cebo 50% / 75% raza ibérica)

Artesanía en Cada Loncha

Nuestros maestros cortadores cortan tu jamón extremeño, respetando la veta y obteniendo lonchas finas, uniformes y llenas de aroma.

Envasado al Vacío en Sobres de 100 g

Cada loncha se dispone al instante en sobres individuales de aproximadamente 100 g. El vacío frena la oxidación y mantiene intactos sabor y jugosidad hasta 6 meses en refrigeración.

Ventajas del Servicio

• Comodidad: abre solo la ración que necesites; el resto permanece sellado.
• Presentación perfecta: sobres planos, listos para emplatar o regalar.
• Mayor aprovechamiento: se aprovecha toda la pieza, incluidos taquitos de hueso y recortes para guisos.

Autenticidad extremeña en cada loncha

Nuestro Jamón Ibérico de Cebo (50% / 75% de raza ibérica) procede de cerdos criados en granjas de Extremadura. Alcanzan los 160 – 180 kg y complementan su dieta con piensos naturales, lo que garantiza una carne jugosa, de sabor equilibrado y vetas finas.

Curación tradicional

Las piezas reposan en bodegas naturales durante más de 24 meses, consiguiendo un equilibrio perfecto entre aroma, textura y sabor, con un rendimiento medio 22,5 €/kg. Pesos disponibles: 7 kg, 8 kg y 9 kg.

Ingredientes 100 % controlados

• Jamón de cebo ibérico
• Sal
• Especias y azúcar
• Conservantes: E-252, E-250

Producto sin alérgenos (apto para dietas sin gluten ni lactosa) 

Valor nutricional (por 100 g)

Servicio y logística premium

• Envío 24 – 48 h a domicilio en embalaje seguro.
• Portes de 10 € / gratis en pedidos ≥ 150 €.
• Pago cifrado mediante plataformas seguras.

Guía de degustación

1. Mantén la pieza entre 15 °C y 20 °C en un lugar fresco y ventilado.
2. Corta lonchas finas a temperatura ambiente para que la grasa se funda y libere su bouquet.
3. Marida con un vino joven afrutado o un fino para resaltar sus notas de frutos secos.

Añade esta joya de la gastronomía extremeña a tu carrito y recíbela en menos de 48 horas.