Jamón Ibérico Cortado en sobres (Cebo Campo 50% / 75% raza ibérica)

Artesanía en Cada Loncha

Nuestros maestros cortadores cortan tu jamón extremeño, respetando la veta y obteniendo lonchas finas, uniformes y llenas de aroma.

Envasado al Vacío en Sobres de 100 g

Cada loncha se dispone al instante en sobres individuales de aproximadamente 100 g. El vacío frena la oxidación y mantiene intactos sabor y jugosidad hasta 6 meses en refrigeración.

Ventajas del Servicio

• Comodidad: abre solo la ración que necesites; el resto permanece sellado.
• Presentación perfecta: sobres planos, listos para emplatar o regalar.
• Mayor aprovechamiento: se aprovecha toda la pieza, incluidos taquitos de hueso y recortes para guisos.

Saborea la esencia de la Dehesa Extremeña

Este Jamón Ibérico de Cebo Campo proviene de cerdos ibéricos certificados (50% / 75% raza) criados en libertad en la Sierra de Tentudía. Su alimentación combina pastos naturales de la dehesa con cereales seleccionados, logrando un veteado fino y un sabor equilibrado que conquista a los paladares más exigentes.

Curación natural en bodegas tradicionales

Cada pieza reposa lentamente en bodegas con clima controlado hasta alcanzar su punto óptimo, desarrollando aromas profundos y una textura jugosa que se funde en boca. Peso disponible: 8 kg – 9 kg (precio orientativo 26 €/kg).

Ingredientes 100 % controlados

• Jamón de cerdo ibérico
• Sal
• Conservantes: E-252, E-250

Producto sin alérgenos (apto para dietas sin gluten ni lactosa).

Valor nutricional (por 100 g)

Servicio premium

• Plazo de preparación: 7 días adicionales. En época de mucha demanda (por ejemplo, Navidades) es posible que nuestros maestros cortadores no puedan acomodar el servicio. ¡Adelántate!
• Envío 24 – 48 h a domicilio en embalaje seguro.
• Portes fijos 10 € / gratis en pedidos ≥ 150 €.
• Pago cifrado mediante plataformas seguras.

Guía de degustación

1. Mantén la pieza entre 15 °C y 20 °C en lugar fresco y ventilado.
2. Corta lonchas finas a temperatura ambiente para que la grasa brille y libere todo su bouquet.
3. Acompaña con un vino joven afrutado o un fino para realzar sus notas de frutos secos.

Convierte cualquier ocasión en un momento gourmet y añade este jamón cortado a tu carrito. ¡Recíbelo en menos de 48 h!